ধনে পাতা দিয়ে রান্না করা খাবার অনেকেই পছন্দ করেন। তাদের প্রতিটা বেলার খাবারের তরকারিতে ধনে পাতা দেওয়া না থাকলে যেন খাবার খেয়ে তৃপ্তি পাননা। এক্ষেত্রে অনেকেই মনে করেন, ধনেপাতা শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে কাজে লাগে। কিন্তু একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও ধনে পাতা অনেকটা গুরুত্বপূর্ণ।
আসুন জেনে নেওয়া যাক ধনেপাতার কয়েকটি স্বাস্থ্যগুণ বা উপকারিতা সম্পর্কে যেগুলি হয়তো অনেকেরই এখনো অজানা রয়েছে
01. ধনে পাতা খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়।
02.হজমে উপকারী, যকৃতকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। ধনে পাতা খেলে পেট পরিষ্কার হয়ে যায়।
03.ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য ধনে পাতা বিশেষ উপকারী। এটি ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রক্তে সুগারের মাত্রা কমায়। ল্ফ ধনে পাতায় থাকা অ্যান্টি-
সেপটিক মুখের আলসার নিরাময়েও উপকারী, চোখের জন্যও ভালো।
04.এতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান যা বাতের উপশমে কাজ করে।
05.ধনে পাতা স্মৃতিশক্তি প্রখর এবং মস্তিষ্কের নার্ভ সচল রাখতে সাহায্য করে।
06.ধনে পাতার ভিটামিন ‘কে’ অ্যালঝাইমার রোগের চিকিৎসায় বেশ কার্যকরী।
07.ধনে পাতার সিনিওল এসেনশিয়াল অয়েল এবং লিনোলিক অ্যাসিড থাকে যার মধ্যে অ্যান্টি-রিউম্যাটিক এবং অ্যান্টি- আথ্রাইটিক বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। এরা ত্বকের
জ্বালাপোড়া
আওয়ার বাংলাদেশ নিউস ২৪
