খেলা দেখতে দেখতে কিংবা প্রিয় সিনেমা দেখতে গিয়ে পপকর্ন তো খাওয়া হয়ই। নিশ্চয়ই সেই পপকর্ন বাইরে থেকে কিনে আনেন? কিন্তু খুব সহজেই ঘরে বসে তৈরি করতে পারেন পপকর্ন। আর সেজন্য উপকরণও লাগবে খুব কম, ঝামেলাও কম।
উপকরণ:
ভুট্টার দানা, তেল বা ঘি, পরিমানমতো লবণ।
প্রণালি: কড়াই গরম করে মাখন দিতে হবে। মাখন গরম হলে তাতে ভুট্টার দানা ও লবণ দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে,প্যানটি ধরে মাঝে মাঝে একটু নেড়ে দিলে দানাগুলো নিচে চলে যাবে এবং সবগুলো দানা ভালোভাবে ফুটবে। যখন ফুটার আওয়াজ কমে আসবে তখন চুলাটা বন্ধ করে দিন।
পপকর্ন তৈরিতে খুব বেশি সময় লাগে না। প্যানটি চুলায় বসানোর পর চার পাঁচ মিনিটের মধ্যেই পপকর্ন প্রস্তুত হয়ে যায়।
আওয়ার বাংলাদেশ নিউস ২৪
